'Modern' dünyanın birçok kolaylıkla birlikte birçok da yeni tehlike getirdiği aşikar; kimyasal toksinler, topraktaki ve sudaki tarım ilaçları, ağır metaller, çevresel kirlilik, radyasyon...Listeyi çok daha uzatabiliriz, ama madem bu dünyada yaşamak zorundayız, beden aklına ve tabiat aklına dayanıp kendimizi korumak durumundayız. 'Food and Chemical Toxicology-Gıda ve Kimyasal Toksisite' adlı bilimsel dergide bu yıl Ekim ayında yayınlanan bir review yani bilimsel araştırma derl

2500 yıldır dünyanın birçok geleneksel tıp sistemlerinde yer alan bu kadim baharatın farkına nihayet bilim dünyası da varmaya başladı.Zencefil, kansere karşı birkaç yoldan birden koruyucu etkisi olan şifalı bir kök;Patolojideki kanser oluşma mekanizmalarının neredeyse her basamağını bloke ediyor.İlk önce DNA koruyucu etkisi ile başlamak istiyorum çünkü herhangi bir organın kanserinin oluşması için önce o organın dokularını oluşturan hücrelerin DNA'larının patolojik değişime u