Bu fotoğraf elektron mikroskop ile çekilmiş bir mitokondri. Mitokondriler hücre içindeki 'enerji jeneratörleri'miz, bedenimizdeki enerjinin 'geçer akçesi' olan ATP'nin üretildiği yerler. ATP hücredeki temel enerji birimidir ancak depolanamaz, her an üretilmek zorundadır ki bunu da mitokondriler üretir, her hücre günde 10 milyar ünite ATP kullanır, düşünün artık bu 'mitokondri' adlı aygıtların önemini...Mitokondriler bu enerjiyi nasıl sağlıyor, hücre içi solunumu ile...Yani mitokondrilerimiz sağlıklı değilse, soluduğumuz havayı hücrelerimiz kullanamıyor ve 'hücre boğulması' ile her gün bazı hücrelerimizi kaybediyor, kronik dejeneratif hastalıklara meyil oluşturuyor ve erken yaşlanıyoruz...Bunu önlemek için ne yapmamız gerekiyor? Ne yapıp da mitokondrilerimizi koruyacağız? Dr Michael Murray'in konferansında da üzerinde en çok durduğu mitokondri destekleyicileri ALA (alfa lipoik asit) gibi hücre içi enerji metabolizması için elzem olan maddeleri besinlerle düzenli olarak almak. ALA preperatları dünyada anti-aging amaçlı oldukça yaygın olarak kullanılsa da ben besinlerle alınmasını öneriyorum; ıspanak, roka, Brüksel lahanası, brokoli bezelye ve kepekli pirinçte bolca var. Sadece ALA değil flavonoidler de güçlü antioksidanlar olduğu için mitokondri sağlığını korumada çok önemli; nar, karadut, böğürtlen, siyah üzüm, soğan, sumak ve yeşil çay... Hücre içi mitokondri sayısını artırmak da mümkün; açık havada, derin nefeslerle sıkça yapılan egzersiz hücre içi mitokondri sayısını artırıyor ki bu da yaşlanma hızınızı azaltıyor olmanız anlamına geliyor. Mitokondrileri korumanın diğer önemli yolu da sürekli kan şekerini düşük tutmak ve insülin direncini önlemek...Yani dönüp dolaşıp aynı yere geliyoruz; az yemek, çok hareket etmek, çok nefes almak ve 'fonksiyonel gıdaları' hayatımıza sokmak...Biz besleniyoruz ve karnımızı bir şekilde doyuruyoruz da hücrelerimiz yeterince besleniyor mu? Bunun cevabı mitokondri sağlığında gizli...Sağlık ve esenlikler dileğimle, sevgimle...