Hani salatalığı kesip de kesit yüzeylerini birbirine sürttüğümüzde beyaz köpüksü bir madde ayrışır, işte bu köpük cilt lekeleri için etkili doğal bir fito-kozmetik...Çoğu ülkede doğramadan önce salatalığın acısını almak için yapılır bu işlem, ama şifası da bu 'acısında'dır...Bu acı maddede 'cucurbitacin'ler adı verilen şifalı bileşikler ve alkali bir baz madde vardır.Alkali tamponun bedenimize sağladığı faydaları daha önce de anlatmıştım, bütün gün bir şekilde 'asit yağmuruna' maruz bırakıyoruz bedenimizi,içtiğimiz kahveden, yediğimiz peynire yumurtaya kadar birçok gıda asit yükü bırakıyor ardında, peki bu gıdaları içecekleri tükenmeyecek miyiz?, elbette tüketeceğiz,ancak etkili 'asit tamponları' ile tamponlayarak, salatalık en etkili en basit en ucuz ve en sağlıklı asit tamponlayıcı gıdalardan...Cucurbitacin'ler bilimsel çalışmalarda yangı giderici, kan şekerini düşürücü ve kansere karşı koruyucu etkileri gösterilmiş maddelerdir, tek başına toksiktir ama salatalığın içinde öyle güzel bir 'ilahi kombinasyon'la dağıtılmıştır ki hiçbir toksik etkisi görülmez, suda çözünmez, biz yemek yediğimizde oniki parmak bağırsağına salgılanan safra yağları ve enzimleri ile çözünür.Gelelim cildimize olan faydalarına...Cildimizin yüzeyi yağlı bir koruyucu 'manto' ile kaplı olduğu için cilt yüzeyinde bu cucurbitacin'ler çözünebilir ve 'iş görmeye' başlar,lekeli dokuyu kuvvetli bir peeling etkisi ve enzimatik reaksiyonla yavaş yavaş uzaklaştırır,sabırla düzenli olarak yapmanız ve cildinizi gün içinde güneşten etkin bir şekilde korumanız gerekir. Salatalığı ince ince dilimleyerek veya rendeleyerek ya da kabukları cildinize yapıştırarak da yüzünüze uygulayıp maske yapabilirsiniz.Salatalıkta cildin yenilenmesine yardımcı olan sülfür bileşikleri, manganez ve silikon vardır. Bunlar saç ve saçlı deri sağlığı için de çok önemlidir, hem içten, yiyerek, hem de dıştan, sürerek.Salatalığın suyunu çıkarıp, eşit miktarda gül suyu ve çilek-elma-vişne sirkesi gibi hafif güzel kokulu bir sirkeyle karıştırıp, püskürtme başlığı olan bir şişeye koyup,saçlı derinize banyo sonrası püskürtün. Sağlık da güzellik de doğada...Sağlık, esenlik ve güzellikle...