#kanserdenkorunma #dnatamiri #fonksiyonelbeslenme Birkaç gündür sıkça soruluyor, ' kanserden nasıl korunacağız?' diye... Bu sorunun cevabı birkaç basamaklı, çünkü kanser oluşma mekanizmaları da birkaç basamaklı ve her basamağa karşı insan bedeninde savunma mekanizmaları var, doğada da bu mekanizmaların çalışmasını düzenleyen, aksadığında düzelten doğal takviyeler var, hep söylüyorum ya, büyü, beden aklıyla tabiat aklını bilimle birbirine ulamakta saklı... *Kansere karşı korunmada ilk basamak DNA tamiri, çünkü kanser olurken ilk basamak da DNA yapısının bozulması. DNA, her hücremizin çekirdeğinde ayrı ayrı var olan, her insanda parmak izi gibi farklı, tüm kadim geçmişimizi tüm hücrelerimize yansıtan 'sihirli şifre' yi taşıyan yapı... İşte bu 'sihirli yapı' da nasibini alıyor bedenimize giren ve bazen de bedenimizde oluşan 'zararlılardan' ve hasar görebiliyor...Hasar gören yapı genetik şifre olunca işler değişiyor ve genetiği değişen hücrelerimiz 'bize ait ama bize yabancı' olabiliyorlar ve bunun adı da 'kanser hücresi' oluyor. Neyse ki iş bu aşamaya gelmeden bedenimizde DNA tamir mekanizmaları var, her gün milyonlarca DNA hasat görüyor ve tamir ediliyor bedenimizde, ancak bazen DNA hasarı, tamir kapasitesini aşıyor ki o zaman da 'fonksiyonel gıdalar' ile tabiat yetişiyor...DNA tamir mekanizmalarını aktive ettiği bilimsel çalışmalarda gösterilen gıdaların bazıları şunlar; sumak, zencefil, nar, hurma, siyah havuç, yeşil çay, kereviz, avokado, brokoli, lahana, balkabağı, kabak çekirdeği, yaban mersini, ıspanak, domates,turp,roka... Hani taze bile olsa meyve suları 'zararlı' gibi gösteriliyor ya, Journal of Nutritional Biochemistry adlı bilimsel yayında yer verilen çalışma sonucu hiç de öyle demiyor; elma-mango-portakal-kayısı suyu içirilen katılımcılarda deney sonunda DNA hasarının daha az olduğu saptandı. Mutagenesis adlı başka bir önemli yayında yer alan çalışmada ise 10 gün boyunca günde 250 gr kadar buharda pişmiş brokoli verilen deneylerde serbest radikallerle tetiklenen DNA hasarının daha az olduğu gösterildi. DNA'yı koruyabilmek sadece kanserden korunmada değil, erken yaşlanmadan korunmada da çok önemli... Sağlık, güzellik ve esenlikler dileğimle...