Bugün bir hasta yakınım, karaciğere sıçramış bağırsak kanseri tanısı ile tedavi gören hastasına hastanedeki diyetisyenin kerevizi yasakladığını ifade etti...Acaba atladığım, bilmediğim birşey mi var diye tüm tıbbi literatürü ve bu konuda yapılmış son çalışmaların makalelerini tek tek araştırdım; yok, öyle birşey yok... Bundan on yıl önce Natural News'de bir makale yayınlandı; 'Kerevizde bulunan bir madde kansere karşı etkili bulundu!'. Bu madde 'luteolin' adlı bir flavonoid,

...Kereviz, birçok insan sevmese de bana göre dünyanın en güzel kokan sebzesi...Ben bir Adana'lı olarak çok geç tanıştım bu şifalı sebze ile,Adana'da benim çocukluğumda bulunmazdı bile...Maydanozgillerden olan bu şifalı sebze M.Ö.1000'li yıllardan beri biliniyor, 'tıbbın babası' lakaplı hekim Hipokrates şöyle bahsediyor kerevizden:Altüst olmuş sinirleriniz için kereviz hem besininiz hem ilacınızdır. Ortaçağın ünlü hekimi Saint Mildegarde ise bu mis kokulu sebzeyi 'her derde d