• Elif Güveloğlu

Armut




'Bir armudun tüm ömründen sadece 10 dakika kadar bir süre yenmesi için en ideal zamandır', bu sözler Ralph Waldo Emerson'un.Emerson bu sözleriyle aslında çok daha derin bir felsefi bakışa işaret etse de gerçekten de armut çok kısa bir hasat dönemi olan, erginleştiğinde ancak olgunlaşmadan toplanması gereken çok özel bir meyve. Emerson dünya tarihinde iz bırakan isimlerden biri.1800lerde yaşamış dünya çapında etki bırakmış Amerikalı filozofun doğa ile geleneklerin dışında bir ilişki kuran transandantalizm akımının temellerini attığı 'Nature-Doğa' adlı bir çalışması var, Emerson doğayı, her şeyi içine alan ve bizim onu çok az tanıdığımız ilahi bir varlık olarak tanımlıyor. Dünyada 3binden fazla armut çeşidi var ki hepsinin ortak özelliği de tıka basa vitamin, mineral, antioksidan ve çözünebilir bitkisel lifle dolu olmaları.Yumuşak ve sulu yapısının içindeki sert granülümsü dokusu onu mükemmel bir bağırsak çalıştırıcı yapıyor ki bağırsaklar en önemli detoks organımız. Her gün en az bir kere dışkılama yapamayan insanların başına muhtemelen şu sorunlardan biri geliyor; hemoroid, bağırsak divertikülleri ve bağırsak kanseri. Çin Tıbbına göre ise bu listeye yüksek tansiyondan kalp ve karaciğer hastalıklarına kadar birçok hastalık daha ekleniyor çünkü kabız olunca, bağırsaklardan zamanında atılamayan maddeler bedende tutulmuş oluyor ki bu durum da bir cins kronik zehirlenme anlamına geliyor.Armut bu anlamda sabah aç tüketiminde en etkili, üzerine de bir bardak su içtiğinizde armudun yapısındaki o minik taşsı granüller suyu çekiyor ve bağırsaklarda adeta 'süpürme' etkisi yapıyor. Sadece bu değil, bu granüller bağırsaklardaki 'zararlı' yağları da sünger gibi emiyorlar ve damar tıkayan yağlar kana daha az karışmış oluyor. Damar tıkanma süreci sadece bu zararlı yağlarla da olmuyor, bu yağların oksitlenmesi damarları tıkıyor ki bir dolu da güçlü antioksidan madde dolu bu şifalı meyve, o yüzden damar sağlığı için de çok önemli ve damar sağlığı demek tüm vücut sağlığı demek oluyor...fazlasına gerek yok günde bir küçük adet yeterli, hep söylüyorum ya, doğa çok cömert, bedenimiz ise çok tutumlu...Sağlık ve esenlikler dileğimle, sevgimle...

#armut #pear #fonksiyonelgıdalar

178 görüntüleme

Sitedeki tüm yazıların fikir mülkiyet hakkı "Elif Güveloğlu"na aittir

ve kaynak gösterilerek kullanılabilir. 

elifguveloglu.com © 2017