...hem yiyip hem de cildinize sürebileceğiniz doğal bir mucize Hindistan cevizi...doğal hali ile atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz gibi, yağını pasta kremalarında, çorbalarda, soslarda kullanabilirsiniz...bu ceviz türünün içerdiği sağlıklı yağlar kandaki 'kötü yağ' oranını düşürmekle kalmıyor onların 'iyi yağ' diye tabir edilen HDL kolesterole dönmesini de sağlıyor...kandaki yağ düzeyinin sağlıklı düzeylerde olması demek sağlıklı damarlar, sağlıklı kan dolaşımı ve sağlıklı bir beden demek anlamına geliyor. En 'yağlı' organımız olan beynimizin sağlığı için de laurik asit, kaprik ve kaprilik asit gibi önemli yağ asitleri ve doymuş yağların da 'sağlıklılarını' içeren Hindistan cevizi tüketiminin Alzheimer hastalığı oluşumunu önlediğine dair bilimsel ip uçları da var...çok yeni çalışmalar beyin dokusunun 'kendi insülinini' salgıladığını gösterdi, evet dolaşımdaki insülin dışında beyin kendi insülinini üretiyor ki birkaç dakika bile glukoz'suz kalamayan beyin hücrelerine kandan şeker 'çekebilmek' için...Alzheimer hastalarında beynin bu işlevinde bozulma saptanıyor ve Hindistan cevizi yağında beynin bu glukoz eksikliği stresini yönetmesine yardımcı olan yağ asitleri var...Güzelliğiniz için de çok faydalı yağlar içeriyor Hindistan cevizi, hem saç hem de cilt güzelliğiniz için...'kış yorgunu' cildinizin kuru ve çatlak, pullanmış görüntüsünden kurtarmak için Hindistan cevizi yağından faydalanabilirsiniz. Nemlendirme özelliğinin yanısıra yangı giderici etkisi de olduğu için egzema ve sedef hastalarının cilt bakımında çok tercih ettiğim bir yağdır. Temizlenmiş, tercihen peeling yapılmış veya keselenmiş cildinize masaj yaparak sürebileceğiniz gibi, Hindistan cevizinin kendisini ince ince rendeleyip peeling yaparken de nemlendirebilirsiniz cildinizi...banyo sonrası saç uçlarına Hindistan cevizi yağı sürdüğünüzde de mükemmel bir saç nemlendiricisidir...Sağlık ve güzellik dileğimle...