...Balıkesir mantar festivalinden Reishi mantarı...elimdeki mantar, Burhaniye Kaz Dağlarından doğal ortamdan toplandı; nam-ı-değer...

...bana, tek bir meyve hakkın var dense, narı seçerdim...üzerinde bu kadar bilimsel çalışma yapılan çok az meyve var ve çalışma sonuçları...

Avrupa'da fenugreek olarak bilinen çemen otu tohumları dünyada birçok ülkede geleneksel tıp sistemlerinde mide bağırsak şikayetlerinde,...

Pazar kahvaltıları yeşil çayla buluşmalı, neden mi;JAMA'da Eylül 2006'da yayınlanan bir Japon çalışmada, yeşil çay tüketiminin tüm ölüm...

Propolis, arıların kovanlarını dezenfekte ettikleri, peteklerini 'yama'dıkları bir reçine,arılar bunu kavak ve bazı kozalaklı ağaçların...

Bir Rus Biyoloji profesörünün tespitine göre polenin şifa ve besinsel değerini ilk keşfeden yüzlerce yıl önce yaşamış bir denizci...

10 dakikada hazırladım bu yemeği biraz önce,portakallı yer elması, hem çok sağlıklı bir ilaçbesin, hem de çok pratik.Bir küçük kuru...

2002'de Journal of Ethnopharmacology'de 'Çin folklorik ilacı olan kivi meyvesinin kansere karşı koruyucu etkisi' adı altında Japonya...

4. Uluslararası Gıda Pigmentleri Kongresi'nde 'Siyah havuç antosiyaninlerinin kanser hücrelerinin üremelerini engelleyici etkisi ve...

İngiltere'de birkaç yıl önce düzenlenen Ulusal Kanser Araştırma Konferansı'nda lahana grubu sebzelerde bulunan indol-3-karbinol adlı...

2007 eylülünde BBC News'te bir haber çıktı:'Tangerine peel kills cancer!' Türkçesi, 'Mandalina kabuğu kanseri öldürüyor!' Haberin kaynağı...

Antik Mısır ve Çin Tıbbında ilaç kabul edilmiş bu baharat halen Avrupa,Fransa,İngiltere,İsviçre, Hollanda,Avustralya ve Meksika...

Fransız mutfağının vazgeçilmez baharatı tarhun ülkemizde Ankara'da Erzurum 'da Gaziantep 'te ve Urfa 'da da yetişiyor. Aromatik uçucu...

2011'de Cancer Treatment Reviews(Kanser Tedavileri Derlemeleri)adlı bilimsel yayında şu cümle kurulmuştu; 'bilimsel literatürde her geçen...

...domates kurutma zamanı geçiyor, hala şansı var sıcak illerde yaşayanların, bence pazarlara uğrayıp mevsimin son domateslerini alın ve...

...tabiat mucizesi bu görüntü, en kadim ilaç besinlerden sarmısağın çiçeklenme döneminden...yine Zambakgillerden olan bu sebze orta çağ...

'get an apple a day get the doctor away! ' bir İsveç atasözü bu,'her gün bir elma ye, doktordan kurtul' diyor.Doğru mu? Öyle...

...Orta Asya göçebelerinin 5bin yıllık sağlık sırrı olan kefir o dönemdeki Avrupa'lı tarihçiler tarafından 'gizemli sihirli içecek'...

...'mevsimi geçmeden pişirin' dizisine bir sebze daha eklemek istiyorum; kabak...bol, ucuz, pişirmesi kolay ve lezzetli bu sebze de...

...mevsimi geçmeden bir kez daha pişirin diyeceğim bir sebze de patlıcan...Türk mutfağımızın vazgeçilmezidir, damak tadımızın da, ama iş...