#kansersavarmutfak

7 Eyl 2019
2 dk.

Patlıcan

#patlıcan #eggplant #fonksiyonelgıdalar #kansersavarmutfak Tam da patlıcan mevsimi... Çoğu zaman burun kıvrılır, 'besleyici değil' denir,...

137 görüntüleme0 yorum

2 Tem 2018
2 dk.

Karpuz

Deniz, güneş ve karpuz...İster dağda isterse de denizde geçirilsin, yazla ve yaz tatili ile bütünleşmiş olan bu meyvenin içeriği, Allah...

152 görüntüleme0 yorum

23 Haz 2018
1 dk.

Böğürtlen

...bahçelerden yol kenarlarından böğürtlen koparma mevsimi geldi...Allah'ın adeta 'çok kıymetli bu' der gibi dikenler arasına sakladığı...

233 görüntüleme0 yorum

14 Haz 2018
1 dk.

Mineral kaybı için

...Son oruç...depolar boşaldı...enerji azaldı...mineraller de...Mineral kaybı kalori kaybından çok daha önemli, sahurda yerine koymanız...

209 görüntüleme0 yorum

9 Haz 2018
2 dk.

Asma Yaprağı

Asma yaprağı, mucizevi bir 'ilaç-madde' içeriyor; Resveratrol, hem de oldukça yüksek dozda...Üzümün çekirdeğinde ve kabuğunda da var bu...

393 görüntüleme0 yorum

7 Haz 2018
2 dk.

Marul

...hani şu marulun sapı var ya, çoğu insanın çöpe attığı, en doğal, en etkili ve en ucuz 'asit tamponu' bu besin...Kronik asitlenme,...

218 görüntüleme0 yorum

1 Haz 2018
2 dk.

Meyan Kökü

Oruç tutarken acıkmıyorum ama çok susuyorum diyorsanız, tansiyonunuz ve kan şekeriniz fazla düşüyorsa meyan kökü şerbeti tam size göre,...

414 görüntüleme0 yorum

23 May 2018
2 dk.

Hurma

İftar sofralarının olmazsa olmazı hurma, bilimsel verilere göre de bunu fazlasıyla hak ediyor.International Journal of Food Sciences and...

175 görüntüleme0 yorum

1 May 2018
2 dk.

Muskat

Küçük Hindistan cevizi, Hint cevizi ya da 'ceviz-ii-bevva'...Meyvenin çekirdeği rendelenip baharat olarak kullanılıyor, hem hamur işleri...

121 görüntüleme0 yorum

29 Nis 2018
1 dk.

Kişniş

Kişniş, Osmanlı mutfağının gözde baharatı olmasına rağmen şu anda hakettiği değeri görmeyen bir baharat bence...Bilimsel adı ile...

156 görüntüleme0 yorum

15 Nis 2018
1 dk.

Kış Meyve Sebzeleri

Kış sebzeleri meyveleri bitmeden, üşenmeyin, katı meyve sıkacaklarını ortaya çıkarıp pazar kahvaltılarınıza birer küçük bardak şifalı...

73 görüntüleme0 yorum

14 Nis 2018
1 dk.

Kuşkonmaz

Senede sadece iki ay bulunan bu ilaç-besinden mevsiminde az da olsa faydalanmak gerek, neden mi, adeta şifa için yaratılmış da...

65 görüntüleme0 yorum

12 Nis 2018
1 dk.

Şalgam

...Adana'daki portakal çiçeği festivalindeki en şifalı 'ayrıntı' şalgam suyu bence...Neden mi? Şalgam suyunun ana malzemeleri olan...

160 görüntüleme0 yorum

28 Mar 2018
1 dk.

Mahlep

Gülgillerden çalımsı bir ağacın siyah ekşi meyvelerinin aromatik çekirdeklerinin toz edilmesiyle elde edilen bir baharat mahlep. Pasta ve...

95 görüntüleme0 yorum

27 Mar 2018
1 dk.

Yer Fıstığı

Cancer (Kanser) dergisinde 2014 Temmuz 'da yer alan makalenin başlığı şuydu: 'Yer fıstığı ezmesi yiyen kızların meme sağlığı daha iyi!'...

94 görüntüleme0 yorum

26 Mar 2018
1 dk.

Zeytinyağı

2011'de Lipids in Health and Disease'de zeytinyağı tüketim sıklığının kanser görülme sıklığı ile ters orantılı olduğunu gösteren bir...

127 görüntüleme0 yorum

25 Şub 2018
1 dk.

Turpgiller

...Pazar kahvaltılarınıza turp salataları ekleyin, neden mi? Bu sebze grubuna o kendine has kokusunu veren 'iberin' adlı izitiyosiyanat...

94 görüntüleme0 yorum

18 Şub 2018
1 dk.

Kan Portakalı

Kan portakalının tam zamanı...Rengini, içerdiği şifalı pigmentlerden alıyor, yalnızca pigment de değil, onlarca güçlü antikanser ve...

173 görüntüleme0 yorum

2 Şub 2018
1 dk.

Nohut

Akşam yemeği için hafif ve proteinden zengin bir seçenek nohut yemeği, herşeyden önemlisi nohut bir 'ilaç besin'... Dünyadaki blimsel...

101 görüntüleme0 yorum

1 Şub 2018
1 dk.

Fasülye

Lexington Kentucky Üniversitesi'nden, diyabetli hasta beslenmesi ile ilgilenen Bazel Weil R.D., 'Sihirli Fasülyeler' adlı kitabında,...

67 görüntüleme0 yorum